Les desserts de Marion

Sujet: Les desserts de Marion Mer 18 Mar 2009 - 11:58

Saucisson au chocolat

INGREDIENTS:

200g de chocolat
100g de beurre
100g de sucre glace
1 oeuf
10 marshmallow
150 de biscuit sec (sablé ou petit beurre)

Du papier d'alu

PREPARATION:

Au bain marie faire fondre le chocolat et le beurre

Hors du feu, ajouter l'oeuf en entier, et le sucre glace

Couper les biscuit en petit morceau, couper les marshmallow en 4

Melanger le chocolat fondu, les biscuit et marshmallow dans un grand saladier

Verser cette preparation sur une feuille d'alu d'environ 30cm de long, replier le papier alu autour pour lui donner la forme d'un saucisson

placer au refrigerateur pendant 6h pour quil durcisse

Avant de servir le saucisson, retirer le papier d'alu, et le roulé dan de la noix de coco, ou du cacao amer.

Personnellement, avant de le mettre sur la feuille d'alu, je le laisse refroidir un peu pour que le chocolat soit moins liquide

Les marshmallow peuvent etre retirer aussi, selon les gouts.

Sujet: Les recettes de Marion Mer 18 Mar 2009 - 12:02

Gateau au vin blanc

2 verre de sucre
3 verres de farines
1 verre de vin blanc
3 oeuf
1/2 verre dhuille
1sachet de levure

Melanger le tout, faire cuire 40mn a 175°.

On sent a peine le gout du vin blanc, un delice

Invité

Moi qui suis nullissime en cuisine...
Tes recettes m'ont l'air alléchantes et pas compliquées, merci de nous les faire partager! Wink

Invité

cool Marion qui va me préparer un bon pti plat rien que pour moi :bizzou1:

Invité

Salut marion.

Ca a l'air vraiment trés bon ces gateaux! :8+):

Invité

Merci pour les recettes Marion!!!

Sujet: Re: Les desserts de Marion Mer 2 Sep 2009 - 17:53

LA TARTE AU NUTELLA

1 pate sablée
150 gr de nutella
150 gr de chocolat patissier
3 oeufs
20 gr de sucre
100 gr de beurre

Faire fondre le chocolat. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Séparer les blancs des jaunes de 2 oeufs.
Mélanger le chocolat fondu, le nutella, l'oeuf entier, les 2 jaunes, le sucre et le beurre fondu. Répartir ce mélange sur le fond de tarte.

Glisser dans un four chaud thermostat 6 (180°) pendant 20 min. La surface de la tarte a une texture de biscuit et son coeur est fondant et moelleux.

Sujet: Re: Les desserts de Marion Mer 2 Sep 2009 - 17:56

LA TARTE AUFROMAGE BLANC SUR FOND DE CHOCOLAT

INGREDIENTS
1 pâte brisée
500 g fromage blanc
15 cl crème fraiche
150 g sucre poudre
4 oeufs
50 g farine
100 g chocolat noir
sucre glace

PREPARATION

Préchauffer le four à 210°C (Th.7)
Etaler la pâte brisée et foncer un moule à tarte beurré (idéalement, choisissez un moule à tarte à bords hauts). Garnir de papir sulfurisé et de légumes secs.
Faire cuire à blanc 10 mn. Retirer le papier et les légumes secs. Baisser la température du four à 180°C (Th.6) pour 5 à 10 mn supplémentaires
Mélanger le fromage blanc avec la crème, 100 g de sucre et les jaunes d'oeufs, puis incorporer la farine.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec le reste de sucre et incorporer à la préparation.
Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie. Etaler en cercles sur le fond de tarte pré-cuit. Couvrir de la préparation au fromage et lisser à la spatule.
Mettre au four 30 mn environ.

Invité

Miam marion! :ko)): :8+):

Comment voulez-vous faire un régime aprés?! C'est de la torture! :ujhi): :ko)): :x

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